자꾸만 손이가는 필리핀식 코코넛 마카롱후기
       
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마카롱... 생각하면 달달하고 하나만으로 부족하다고 생각이 든다. 사실, 필리핀식 마카롱은 실제 마카롱 비쥬얼과 맛이 다르다. 솔직히 마카롱이 크기에 비해 만드는 과정도 까다롭지만 필리핀 마카롱은 코코넛이 듬뿍 들어가서 씹히는 맛도 있고 달달하다. 언제는 너무 배고파서 마카롱이 너무 먹고 싶어서 필리핀에서 유명한 Goldilocks을 들렀다.

Goldilocks는? 필리핀에서 다양한 스낵류 또는 케잌, 빵 등등을 판매한다.

무엇보다 저렴한 가격에 다양한 스낵을 먹어볼 수 있어서 종종 들리곤 한다. 요즘에는 식사메뉴도 판매해서 출출할 땐, 밥을 먹는 사람들도 많다.

사실 내눈에서 떠나지 않는 간식은 뭐니뭐니해도 마카롱이다. 워낙 고칼로리라서 많이 먹긴 부담이 되지만, 배고플 땐 한 봉지 다 먹기도 했다.


비쥬얼을 볼 땐, 어딜봐도 마카롱같진 않지만, 여기서는 코코넛 마카롱이라고 부른다.


필리핀 마카롱 후기


달달한 마카롱

오랜만에 출출해서 Goldilocks에 갔더니 내 눈길을 사로잡는 건 마카롱이었다.

그리고 하나 집어들었다.





필리핀식 마카롱

일명 코코넛 마카롱은 어떤 맛일까?



다른 한켠에는 필리핀에서 자주 먹는 중국식 간식 호피아가 진열되어 있다.

그리고 바나나 머핀

필리핀식 초코 쿠키.

이건 Puto 푸토라고 하는데 부드럽고 마치 옥수수 술빵맛난다.

대략 비쥬얼은 이렇고.. 필리핀 마카롱은 코코넛이 듬뿍들어가서 씹히는 맛이 일품이다.



드디어 마카롱 개봉!


그냥 겉보기에는 그럴지 몰라도 맛은 정말 보기보다 맛있다.

크기는 이 정도? 좀 작다.


마카롱을 먹어본 후기

  • 달달하다. 그치만 조금 덜 달았으면 한다. 

  • 씹히는 식감이 촉촉하다.

  • 코코넛이 많이 들어가서 씹히는 맛이 있다. 

  • 은근히 쫀득쫀득하다.


맛에 대한 평가는 천차만별이지만, 열대지방이기 때문에 과일도 많고 이렇게 디져트도 많아서 현지인들을 디져트를 많이 즐기는 것 같다.



선물용으로 좋은 코코넛 마카롱.. 아기자기하고 가격도 저렴해서 자주 사먹게 된다.





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